截止到9月的销售年度中,印度糖业的糖产量增长了7%,达到1,190万吨,直到1月15日,这是因为工厂开始提早开始压榨作业。印度是世界第二大生产国和最大消费国,在2014-15销售年度(10月至9月)的同期,糖产量为1038.20亿吨。印度制糖厂协会(ISMA)在一份声明中说:“制糖厂已于今年初开始进行甘蔗压榨作业,因此,尽管与去年相比,甘蔗的供应量较低,但迄今为止糖的产量仍较高。”
糖厂已经签订了出口90万吨糖的合同,其中约70万吨的甜味剂已转移出口。印度都将在2015-16年度连续第六年生产过剩糖,产量为26-27百万吨。截至1月15日的当前季节,卡纳塔克邦,北方邦和马哈拉施特拉邦的食糖产量分别增加了34万吨,20万吨和10万吨。
11月,内阁经济事务委员会(CCEA)决定向甘蔗种植者每公担向甘蔗种植者支付4.50卢比,因为他们将甘蔗出售给亏损的磨坊主,此举将使国库损失114.7亿卢比。ISMA称赞该决定,称制糖厂的甘蔗价格责任将减少约110亿卢比,从而部分弥补其损失。
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