云南5批次白酒酒精度不合格，涉及昆明杏林大观园等

近期，云南省市场监督管理局发布关于5批次食品不合格情况的通告（2020年第17期）。

昆明杏林大观园健康产业（集团）有限公司生产的石海甘醇（生产日期/批号：2020/6/21），酒精度检测值为44.7%vol，标准规定为38±1.0%vol。

云南再峰（集团）湖泉酒业有限责任公司生产的仙湖春白酒（生产日期/批号：2013/4/8），酒精度检测值为50.6%vol，标准规定为53±1.0%vol。

巍山大多汇商贸有限责任公司销售的、标称云南香格里拉市寿久青稞资源开发有限公司生产的寿久青稞酒（生产日期/批号：2019/7/15），酒精度检测值为45.9%vol，标准规定为48±1.0%vol。

剑川县仁和商贸有限责任公司销售的、标称云南香格里拉市寿久青稞资源开发有限公司生产的寿久青稞酒（生产日期/批号：2019/7/23），酒精度检测值为46.0%vol，标准规定为48±1.0%vol。

香格里拉市宏丰超市昌聪巷店销售的、标称维西尚良聚龙湖酒厂生产的雪域青稞白酒（生产日期/批号：2019/5/3），酒精度检测值为47.8%vol，标准规定为50±1.0%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒的质量指标，根据酒类的相关国家标准和质量要求，酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为±1.0%vol。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业用低度酒冒充高度酒。